Verarbeitungsmethoden nach der Ernte von Beifußblättern
Ai Ye ist ein häufig verwendetes traditionelles chinesisches Arzneimittel mit verschiedenen Verarbeitungs- und Konservierungsmethoden, um seine Wirksamkeit sicherzustellen und seine Haltbarkeit zu verlängern. Im Folgenden sind einige gängige Methoden zur Verarbeitung von Beifußblättern nach der Ernte aufgeführt:
1. Sonnengetrocknete Lagerung
Entfernen von Verunreinigungen: Entfernen Sie zunächst die Zweige und Verunreinigungen von den gepflückten Beifußblättern und wählen Sie frischen und zarten Beifuß.
Reinigung: Waschen Sie den Beifuß unter fließendem Wasser und kontrollieren Sie die Feuchtigkeit.
Trocknen: Legen Sie die gereinigten Beifußblätter auf eine Kehrschaufel, breiten Sie sie flach aus und lassen Sie sie anschließend im Sonnenlicht trocknen. Getrocknete Beifußblätter können in versiegelten Beuteln verpackt und an einem gut belüfteten und kühlen Ort aufbewahrt werden.
2. Kryokonservierung
Blanchieren: Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, einen Löffel Backpulver in den Topf geben, umrühren und mit einem Löffel auflösen, dann gewaschenen Beifuß hinzufügen und etwa 5 Minuten blanchieren, um den bitteren Geschmack des Beifußes zu entfernen.
Abkühlen: Nachdem Sie den Beifuß blanchiert haben, schöpfen Sie ihn mit einem Sieb heraus und spülen Sie ihn mehrmals mit kaltem Wasser ab, um sicherzustellen, dass der bittere Geschmack entfernt wird.
Verpackung: Drücken Sie nach der Reinigung die Feuchtigkeit aus dem Beifuß, formen Sie ihn zu gleichmäßig großen Kugeln, stecken Sie ihn in einen sauberen Frischhaltebeutel, verschließen Sie den Beutel fest und frieren Sie ihn dann zur Aufbewahrung im Kühlschrank ein.
3. Ai Rong zubereiten
Trocknen: Trocknen der geernteten Beifußblätter.
Herstellung von Ai Rong: Getrocknete Ai-Blätter können zu Ai Rong gewaschen und zu Ai-Streifen verarbeitet werden, die für die Gesundheitsfürsorge verwendet werden können und die Durchblutung fördern, Schmerzen lindern und Meridiane reinigen.
4. Erstellen Sie Beifußgruppen
Blanchieren: Den gereinigten Beifuß blanchieren, um seinen bitteren Geschmack zu entfernen.
Abkühlen: Nachdem Sie das Wasser blanchiert haben, schöpfen Sie es mit einem Sieb auf und spülen Sie es mehrmals mit kaltem Wasser ab.
Verpackung: Drücken Sie nach der Reinigung die Feuchtigkeit aus dem Beifuß, formen Sie ihn zu gleichmäßig großen Kugeln, stecken Sie ihn in einen sauberen Frischhaltebeutel, verschließen Sie den Beutel fest und frieren Sie ihn dann zur Aufbewahrung im Kühlschrank ein.
Durch die oben genannten Methoden können Artemisia argyi-Blätter effektiv verarbeitet und konserviert werden, wodurch ihre Wirksamkeit sichergestellt und ihre Haltbarkeit verlängert wird.